Juan y Carina, una pareja mexicana, empezaron en 2020 a vender tacos de pastor de trompo en reacción a la pandemia. Juan viene de una línea de taqueros. Aprendió a cocinar en su negocio familiar El Gallo de Puebla en San Andrés Tuxtla Veracruz. Para empezar vendieron desde su casa en Bay Point, CA, pero al ver la reacción positiva de la gente decidieron vender en San Francisco, CA. Ellos toman inspiración de sus raíces mexicanas y amor a la cocina. Tacos el Charro es el nombre que Carina puso a este negocio al saber que Juan le dicen charro. Hoy en día estamos localizados en La Misión vendiendo tacos de pastor de trompo, esquites, aguas frescas, y otras comidas Mexicanas.

Juan and Carina, a Mexican couple, began selling tacos de trompo in 2020 in reaction to the pandemic. Juan comes from a line of taqueros. He learned to cook in his family business El Gallo de Puebla in San Andrés Tuxtla Veracruz. Juan and Carina began selling from their home in Bay Point, CA, but upon seeing the positive reaction from people, they decided to take the leap to the San Francisco markt. They take inspiration from their Mexican roots and love of cooking. Tacos el Charro is the name that Carina gave their business for the nickname she has given to Juan. Today you can find Tacos el Charro in the Mission selling tacos de trompo, esquites, aguas frescas and other Mexican foods.